大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于食品機(jī)械設(shè)備功能分類的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹食品機(jī)械設(shè)備功能分類的解答，讓我們一起看看吧。

論述食品機(jī)械基本組成，特點(diǎn)及提高我國食品加工機(jī)械化意義？

1、食品工廠機(jī)械與設(shè)備的特點(diǎn)： 　　(1)不允許破壞原料固有的營養(yǎng)成份，還應(yīng)增加營養(yǎng)成份。 　　(2)不允許破壞原料原有的風(fēng)味。 　　(3)符合食品衛(wèi)生。 　　2、要求： 　　(1)設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求。在選擇或設(shè)計(jì)設(shè)備時(shí)，它的生產(chǎn)能力要與整個(gè)生產(chǎn)流程中的其它設(shè)備的生產(chǎn)能力相適應(yīng)，使設(shè)備具有zui高的使用效率，不運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間減少到zui低限度。 　　(2)該設(shè)備所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。 　　(3)性能可能，具有合理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。該設(shè)備還要能夠盡可能減少原料和能量的消耗，或有回收裝置，保證生產(chǎn)具有zui低的成本。對環(huán)境污染小。 　　(4)為了保證食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件，這些機(jī)械設(shè)備應(yīng)易于拆洗。 　　(5)一般來說，單機(jī)的外型尺寸較小，重量較輕，傳動(dòng)部分多安裝在機(jī)架上，便于移動(dòng)。 　　(6)由于這些機(jī)械設(shè)備和水、酸、堿等接觸的機(jī)會(huì)較多，要求材料應(yīng)能防腐防銹，與產(chǎn)品直接接觸的部分，應(yīng)采用不銹鋼材料。電動(dòng)機(jī)宜選擇防潮式，自控元件的質(zhì)量良好且具有較好的防潮性能。 　　(7)由于食品工廠生產(chǎn)的品種和罐型較多，要求其機(jī)械設(shè)備易于調(diào)節(jié)、易調(diào)換模具、易檢修，并盡可能做到一機(jī)多用。 　　(8)要求這些機(jī)械設(shè)備安全可靠，管理方便，操作簡單，制造容易和投資較少

①規(guī)范生產(chǎn)程序，保證產(chǎn)品質(zhì)量，通過設(shè)定合理的操作程序，利用機(jī)械自動(dòng)完成作業(yè)，因減少了傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中人的直接參與和操作的隨意性，產(chǎn)品質(zhì)量的均一性更好，衛(wèi)生質(zhì)量更高，這是保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化這一現(xiàn)代食品工業(yè)的重要特征的主要手段。

②降低生產(chǎn)成本，由于勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加上利用機(jī)械可以更為充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生產(chǎn)成本得以有效降低。

③減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，一個(gè)操作人員可以同時(shí)管理一臺(tái)或者幾臺(tái)，甚至一套具有高生產(chǎn)能力的設(shè)備。

個(gè)體工商戶機(jī)械設(shè)備包括哪些？

個(gè)體工商戶的機(jī)械設(shè)備通常包括但不限于以下幾類：農(nóng)業(yè)機(jī)械、重型礦山機(jī)械、工程機(jī)械、石化通用機(jī)械、電工機(jī)械、機(jī)床、汽車、儀器儀表、基礎(chǔ)機(jī)械、包裝機(jī)械、環(huán)保機(jī)械以及其他各類專用機(jī)械等。這些設(shè)備在個(gè)體工商戶的日常運(yùn)營中發(fā)揮著重要作用，如加工、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。

個(gè)體工商戶機(jī)械設(shè)備涵蓋了眾多類型，這些設(shè)備根據(jù)其所服務(wù)的行業(yè)和具體業(yè)務(wù)需要而有所不同。一般而言，個(gè)體工商戶機(jī)械設(shè)備可以包括以下幾大類：
首先，是加工制造類設(shè)備，這類設(shè)備主要用于各種材料的加工、制造和成型。例如，車床、銑床、鉆床、磨床等金屬加工設(shè)備，以及注塑機(jī)、壓鑄機(jī)等塑料加工設(shè)備。這些設(shè)備通常用于生產(chǎn)各種零部件、產(chǎn)品原型或最終產(chǎn)品。
其次，是包裝運(yùn)輸類設(shè)備，包括用于產(chǎn)品包裝、搬運(yùn)和運(yùn)輸?shù)母鞣N機(jī)械設(shè)備。例如，包裝機(jī)、封口機(jī)、輸送帶、叉車、貨車等。這些設(shè)備有助于個(gè)體工商戶高效地完成產(chǎn)品的包裝和物流環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品能夠安全、準(zhǔn)時(shí)地送達(dá)客戶手中。
此外，還有辦公管理類設(shè)備，這些設(shè)備主要用于個(gè)體工商戶的日常辦公和管理。例如，電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、掃描儀、傳真機(jī)等辦公設(shè)備，以及用于財(cái)務(wù)管理、庫存管理等管理軟件和系統(tǒng)。這些設(shè)備能夠提高個(gè)體工商戶的工作效率，簡化管理流程。
最后，還有一些特殊用途的機(jī)械設(shè)備，根據(jù)個(gè)體工商戶的具體業(yè)務(wù)需要而定。例如，從事食品加工的個(gè)體工商戶可能需要食品加工機(jī)械、冷藏設(shè)備等；從事服裝生產(chǎn)的個(gè)體工商戶則可能需要縫紉機(jī)、裁床等設(shè)備。
總之，個(gè)體工商戶機(jī)械設(shè)備種類繁多，涵蓋了從加工制造到包裝運(yùn)輸再到辦公管理等各個(gè)環(huán)節(jié)。具體選擇哪些設(shè)備，需要根據(jù)個(gè)體工商戶的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)需求進(jìn)行綜合考慮。

到此，以上就是小編對于食品機(jī)械設(shè)備功能分類的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于食品機(jī)械設(shè)備功能分類的2點(diǎn)解答對大家有用。